剧情简介
做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一(yī )小块(kuài )姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的(de )鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即(jí )可(kě )品尝。
剧情简介做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一(yī )小块(kuài )姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的(de )鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即(jí )可(kě )品尝。
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