《|奇门遁甲电影》

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸(jìn )泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入(rù )少量清水半(bàn )掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。

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