《|十诫电影》

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山(shān )和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武(wǔ )火煮沸，转中(zhōng )小火煲一个半小时，下(xià )盐调(diào )味即可品尝。

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