《|单身男女电影》

　　做法(fǎ )：洗净宰好鲫(jì )鱼(yú )，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放(fàng )两勺(sháo )油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水，放入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

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