《|2012中文字幕电影》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软，拍裂一小(xiǎo )块姜(jiāng )，热锅，用姜(jiāng )块在(zài )锅(guō )上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品尝。

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