《|韩国电影雏妓》

　　做法(fǎ )：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成(chéng )段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖焖。

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