剧情简介
做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他(tā )材(cái )料，武(wǔ )火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介
做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他(tā )材(cái )料，武(wǔ )火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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