《|无人机电影》

　　做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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