剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其(qí )他材料，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时，下盐调(diào )味即可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其(qí )他材料，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时，下盐调(diào )味即可品尝。
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