《|四房电影》

　　做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

【电影评论的相关新闻】