剧情简介
做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山(shān )和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即(jí )可品尝。
剧情简介做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山(shān )和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即(jí )可品尝。
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