《|极限救援电影》

　　做(zuò )法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软(ruǎn )，拍裂一小块(kuài )姜，热(rè )锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调(diào )味即可品尝。

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