剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把(bǎ )陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下(xià )鱼，煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下(xià )盐(yán )调味即可品尝。
剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把(bǎ )陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下(xià )鱼，煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下(xià )盐(yán )调味即可品尝。
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