《|梵高电影》

　　做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两(liǎng )勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料(liào )，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。

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