《|爱我多深电影》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上(shàng )擦一(yī )遍，放两勺油，待(dài )油(yóu )六成热下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一(yī )个半小时(shí )，下盐调味(wèi )即可品尝。

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