剧情简介
做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小火煲(bāo )一个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小火煲(bāo )一个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即可品尝。
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