《|张馨予电影》

　　做(zuò )法：洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。

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