《|肌肤电影》

　　做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhǔ )沸(fèi )，转中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调(diào )味即可品(pǐn )尝。

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