剧情简介
做法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入(rù )少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到(dào )水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
剧情简介做法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入(rù )少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到(dào )水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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