《|青春失乐园电影》

　　做法：春笋切(qiē )成片后加少许(xǔ )盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春(chūn )笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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