剧情简介
做法：洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺油(yóu )，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。
剧情简介做法：洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺油(yóu )，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。
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