《|乡情电影》

　　做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。

【电影观看的相关新闻】