剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油(yóu )，待(dài )油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时(shí )，下盐调味即可品尝。
剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油(yóu )，待(dài )油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时(shí )，下盐调味即可品尝。
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